Desde su fundación en el año 1935 y basando su trabajo
en la calidad de las materias primas y los fundamentos de la cocina
tradicional, se ha convertido en referencia obligada de la cocina
en el Occidente de Asturias, con especialidades como la merluza con
angulas, la caza en temporada, la venera o el arroz con leche.
Además sus comedores son una permanente exposicion de arte,
resultado de la prestigiosa Bienal de Pintura que este establecimiento
viene organizando desde hace años. |
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